DAME SKARLETTE

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Blog lifestyle ou j'aborde différents thèmes comme le cinéma, le théâtre, la musique, les expositions, la mode, la beauté, les tests de restaurant, d'hôtels, les voyages de presse, etc...

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  • PAUSE
    par DAMESKARLETTE le 30/05/2020

    30 mai 2010 je publiais mon premier article, soit, ce jour, 10 ans de blogging.Depuis 3451 articles ont été écrit soit 345 par an sur 365 jours.Je me suis beaucoup donnée pour ce blog, j'ai reçu en retour du plaisir, celui-ci a su me sortir la tête de l'eau à des moments difficiles de ma vie. Ce fût une thérapie mais à ce jour, étant donné les mois difficiles qui viennent de s'écouler, l'envie n'est plus là. De grandes joies, d'autres moins bonnes, en fait en y réfléchissant, peu de jolies rencontres parmi les blogueuses car la médisance, la jalousie, prennent toujours le dessus et en 10 ans je n'ai pu faire confiance à personne. Les rapports sont superficiels, bien trop superficiels, je ne peux que m'en rendre compte en ce moment présent. J'exclue tout de même 3 à 4 personnes que j'apprécie, j'ai bien dit j'apprécie pas que j'aime. Les rapports sont tellement faux dans ce monde d'internet. Et ne parlons pas d'Instagram ou tout est pipé et que je hais au plus haut point... IG ou la régie publicitaire qui régit les consommateurs.L'ambiance est tellement particulière, c'est à celle ou celui qui tirera le plus la couverture à elle ou à lui. On a jamais le temps de parler : "La prochaine fois car là je suis pressé(e) je cours à un autre évènement.....", ou alors "On se prend un goûter prochainement pour parler même 30 mn... moralité en 10 ans j'attends toujours !!!". Personne ne t'écoute vraiment parler... ah si pour critiquer d'autres personnes autrement tu n'intéresses les gens que si ils peuvent te soutirer des informations.....Durant cette dizaine, je me pose la question de qui s'est vraiment soucié de moi, à ma vie. Certes je ne me livre pas sur mon blog, je ne me montre pas mais qui me connaît vraiment, qui m'a posé des questions ? Et lorsque tu as des ennuis tu t'aperçois, que mis à part ta famille, et tes véritables amis de la vraie vie sont là, mais pas ces gens que tu as rencontré, croisé, échangé depuis 10 ans sont inexistants.Pour l'instant l'envie d'écrire n'est plus là. J'ai le syndrome de la page blanche et il me faut me remettre de certaines choses qui viennent de m'arriver.J'ai été surprise de recevoir quelques messages privés de personnes jamais rencontrées, des lectrices surtout qui s'étonnaient de ne plus me lire et qui me demandaient ce qui se passait, si j'allais bien. Comme quoi la gente humaine me surprendra toujours. Ce sont toujours ceux que l'on n'attend pas qui viennent à vous et les autres qui vous laisse tomber comme si vous n'aviez jamais existé.Je mets mon blog sur pause pour l'instant. Est-ce que ce sera pour quelques semaines, quelques mois, pour tout le temps, à ce jour je ne peux dire car je n'ai pas la réponse. Je me laisse le temps de réfléchir, de me retrouver, de revenir à une vie normale, et si l'envie est là vous pourrez me relire, si l'envie ne revient pas, je partirai comme je suis venue sans rien dire de moi car me vanter, me mettre en avant, n'a jamais été ma satisfaction première. Le nombrilisme je ne connais pas et toutes celles et ceux qui essaient de se la jouer petite star me dégoute au plus haut point, limite vaniteux.Je sais que si j'arrête certaines vont jubiler, car en plus des trolls, j'ai durant ces 10 ans croisé la route de 2-3 personnes très méchantes et le mot est faible. Quelque part ces acariâtres, c'est ce qu'elles sont devenues pour moi, peuvent penser ce qu'elles veulent car je m'en fiche royalement pour ma part désormais... elles n'existent plus, même en les croisant je ne les vois pas. De plus, je m'aperçois que blogger vient de changer toute son interface. Il y a des tas de choses que je ne peux plus faire et je ne sais pas si une fois de plus j'ai envie de m'adapter. Pourquoi faire ? Laissons le temps au temps et l'on verra !!!Je ne regrette rien de tout ce que j'ai pu faire. J'ai parfois délaissé ma famille pour des soirées, j'ai de nombreux beaux souvenirs en tête, j'ai vécu des expériences incroyables mais peut-être suis-je lasse de tout cela et les journées qui viennent de s'écouler m'ont fait prendre conscience de beaucoup de choses. Est-ce que le moment est-il venu de tourner la page, de faire autre chose, les idées ne me manquent pas. Je ne sais pas encore. Il est certain que si je stoppe des personnes avec qui je travaillais vont me manquer. Parmi les plus fidèles et avec ceux avec qui j'ai créé des liens  je ne peux citer en premier que La Maison du Chocolat, (je cite toute cette équipe exceptionnelle) et puis Xavier, Dominique, Ysa, Gwen, Romain, le monde du cinéma et toutes ces belles rencontres et projections privées auxquelles j'ai pu assister, ainsi que ces magnifiques défilés .... Peut-être see you soon, derrière l'écran ou peut-être pas. Rien n'est acté, figé, l'avenir dira si Dame Skarlette reviendra ou pas écrire de nouveaux articles. Si tel est le cas ma façon de faire changera c'est certain et le blog ne sera plus ma priorité comme il a pu l'être à certains moments et surtout je ne me ferai plus manipuler.A bientôt ici ou ailleurs Pour l'instant : PAUSE......PS : Si des attaché(es) de presse lisent ce billet, vous pouvez continuer à m'envoyer vos DP, invitations.... on ne sait jamais :DCrédit photo : PixabayPour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Recette, l'éclair au chocolat de Nicolas Cloiseau
    par DAMESKARLETTE le 10/05/2020

     *Depuis quelques semaines je vous présente les recettes secrètes du Chef et MOF Nicolas Cloiseau. Dès le début de la semaine prochaine, les boutiques vont réouvrir progressivement, avec des normes d'hygiène strictes, mais sans certains produits. Notamment vous ne pourrez pas trouver la pâtisserie fraîche, c'est pourquoi ce jour je vous dévoile la recette de l'éclair au chocolat.Pour 20 éclairs :LES INGRÉDIENTS DE LA PÂTE A CHOUX :90g d’eau - 90g de lait entier - 70g de beurre blanc - 2g de sel fin - 4g de sucre semoule - 100g de farine T55 - 5 œufs entiers   LA RECETTE DE LA PÂTE A CHOUX :• Portez à ébullition l’eau, le lait, le beurre, le sel et le sucre.• Versez en une seule fois la farine préalablement tamisée.• Desséchez pendant 2 à 3 minutes à feu vif.• Incorporez les œufs un à un jusqu’à obtention d’un mélange lisse et onctueux.• Dressez les éclairs à l’aide d’une douille unie de 16mm d’une longueur de 16cm.• Préchauffez le four à 220°C – th 7. Et faites cuire à 180°C – th 6 pendant 20 à 25 minutes.• A mi-cuisson entrouvrez le four pour laisser s’échapper la vapeur.    LES INGRÉDIENTS DE LA GANACHE AU CHOCOLAT :220g de lait entier - 200g de tablette Noir Équilibré 66% - 120g de tablette Noir Robuste 74% LA RECETTE DE LA GANACHE AU CHOCOLAT :• Chauffez le lait jusqu’à ébullition.• Versez sur les chocolats préalablement concassés. Laissez 2 minutes fondre l’ensemble.• Émulsionnez à l’aide d’un fouet par de petits cercles concentriques jusqu’à obtention d’un mélange lisse et brillant.• Réservez.  LES INGRÉDIENTS DE LA CRÈME PÂTISSIÈRE :780g de lait entier - 15g de poudre de cacao - 80g de sucre semoule - 40g de Maïzena - 80g de jaunes d’œufs - 540g de ganache au chocolat réalisée préalablement LA RECETTE DE LA CRÈME PÂTISSIÈRE :• Blanchissez les jaunes, le sucre et la Maïzena. Ajoutez le cacao en poudre.• Portez le lait à ébullition. Versez une partie sur le mélange pour le détendre. Remettez le tout dans la casserole pour la cuisson.• Fouettez énergiquement jusqu’à épaississement de la crème. Portez à ébullition pendant 1 minute.• Incorporez la ganache au chocolat. Mélangez.• Réservez au froid.  LES INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE AU CHOCOLAT :100g de lait entier - 30g de sirop de glucose - 130g de tablette Noir Équilibré 66% - 190g de pâte à glacer noire LA RECETTE DU GLAÇAGE AU CHOCOLAT :• Portez le lait et le sirop de glucose à ébullition.• Versez sur le chocolat concassé et la pâte à glacer.• Mélangez à 45°C jusqu’à obtention d’un mélange lisse et brillant.  Astuce du Chef : Pour savoir si votre mélange est à 45°C, déposez un peu de glaçage sur votre lèvre : vous devez avoir une sensation de tiédeur.LE MONTAGE :• Percez le dessous de la pâte à choux en trois points.• Garnissez 70 à 75g de crème pâtissière à l’aide d’une poche à douille 0.6 mm.• Glacez le dessus de l’éclair.• Dégustez ! Astuce du Chef : Si vous n'avez pas de poche à douille, coupez l'éclair en 2 sur la longueur et garnissez à l'aide d'une cuillère.Parmi les photos vous avez pu voir des éclairs que Nicolas Cloiseau a pu créer au cours des années et j'ai particulièrement apprécié l'éclair à fleur de cassis... un délice !!!! Il fût éphémère durant une saison  mais espérons qu'il soit un jour remis à la carte...Crédits photos : *La Maison du Chocolat - Autres Dame SkarlettePour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Musique, Kwoon, nouveau single Life
    par DAMESKARLETTE le 09/05/2020

    Samedi musical !!!Peut être un artiste que vous connaissez ou non. Kwoon, c'est avant tout Sandy Lavallart, un compositeur de talent qui, en 2005, dévoilait déjà ses envies musicales à l'occasion de "Tales & Dream", un premier disque qui levait le voile sur un post rock rêveur et bourré de promesses. Souvent comparé à Sigur Ros ou Arcade Fire, Kwoon a enregistré par la suite When The Flowers Were Singing, un second album très inspiré, qui combine morceaux instrumentaux et titres chantés, dans une veine plutôt post-rock, longs crescendos mélodiques et mélancoliques comme autant d'échappées belles.Le 3ème album The Guillotine Show (2011), produit par le label Fin de Siècle, s'enrichit de mélodies aux teintes pop-rock et folk avec des passages de chants appuyés. Par la suite, Sandy Lavallart s'est tourné vers de nombreux projets. On peut le suivre actuellement dans son Volcano Tour, qui l'emmène jouer au sommet des volcans de par le monde."J’aime la vie, j’aime rêver et voyager. Partir loin et seul, pour me retrouver, pour atteindre des sommets et des limites, pour me sentir petit face à cette nature si respectable et démesurée. Jouer ma musique dans des lieux insolites et vertigineux, c’est un rêve de toujours…"  Un nouveau single, Life, sur lequel, Sandy Lavallart est rejoint par sa fille, montre que Kwoon sait toujours nous offrir d'incroyables montées électriques d'une intensité exaltante. Life, comme un appel à la vie.  "Ce titre est une sorte d’hymne à la vie où on doit voir le verre à moitié plein et tirer des leçons de chaque instant, être conscient que parfois la Terre ne tourne pas si rond que ça, mais qu’avec un minimum de recul, de bon sens et de sourire, on récolte du bon" résume Sandy Lavallart.Toujours aussi inspiré, Kwoon mène aussi de par le monde son Volcano Tour, série de vidéos où on le voit improviser sur la cime des volcans, à découvrir sur sa chaine Youtube.KWOONNouveau single : Life  Crédits photos et vidéo : Kwoon  Pour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Cinéma, Playing Men sortie en VOD
    par DAMESKARLETTE le 07/05/2020

    Tout comme pour "The Human Surge", "Douze Mille", ou plus récemment "Mitra", Shellac propose une sortie VOD dès le 7 mai 2020.En effet, le documentaire Playing Men réalisé par Matjaz Ivanisin, propose une histoire d'hommes et de jeux. Synopsis : À une époque qui pourrait être la nôtre, quelque part au bord de la Méditerranée, les hommes jouent comme s’il en dépendait de leur vie, mais avec une joie désinvolte.Lutter, faire rouler un fromage dans les rues du village ou réciter rapidement les bons numéros sont ici des occupations de la plus haute importance.Le réalisateur du film filme tout avec légèreté mais sérieux jusqu’à ce qu’il rencontre un bloc créatif. Pour continuer, il va devoir repenser les règles du jeu.Dès la scène d'ouverture avec une image noire et un narrateur, puis une vue sur l'eau on sait que l'on va voir un film particulier.Playing Men nous emmène dans différentes contrées, Turquie, Italie, Croatie, afin de nous présenter des "jeux" ou sports uniquement masculins.Que l'on soit dans le catch, avec de jeunes adolescents et des adultes, les corps huilés, ou plus tard en Italie avec un jeté de fromage on découvre des activités étonnantes pas forcément connues, comme des danses traditionnelles uniquement interprétées par ces Messieurs. Les plans sont magnifiquement filmés et très beaux.Le réalisateur s'attarde beaucoup vers la fin sur Goran Ivanisevic, un joueur de tennis durant un match à Wimbledon et l'on comprend moins pourquoi ce choix, à moins que ce dernier soit fan de ce joueur, car il nous avait présenté jusqu'alors des sports insolites et l'on retombe là dans quelque chose de plus banal.  Ces us et ces coutumes sont surtout intéressantes dans la première partie du documentaire, par la suite le réalisateur perd un peu son fil conducteur, ses idées, et on a plus de mal à le suivre. Un documentaire c'est certain peut être plus dirigé à l'égard des hommes mais certaines femmes pourront ne pas être déroutées et y adhérer.A noter que ce film a obtenu les prix suivants :Prix Georges de Beauregard, Compétition Internationale, FIDMarseillePrix Ciné+, Compétition Internationale, Entrevues Belfort PLAYING MENRéalisé par Matjaz IvanisinNarrateur : Nebojsa Pop-Tasic Distribué par Shellac FilmsGenre : DocumentaireOrigine : Slovène, CroateDurée : 1 hSortie VOD depuis le 7 mai 2020 sur toutes les plateformes et visible sur le site de Shellac FilmsSortie prochaine en DVDPlaying Men - Teaser from Shellac films on Vimeo.Crédits photos et vidéo : Shellac FilmsPour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Cinéma, Green Boys sortie en VOD
    par DAMESKARLETTE le 05/05/2020

    Comme de nombreux films en ce moment, Green Boys ne sortira pas au cinéma, mais en VOD à compter du 6 mai 2020.Réalisé par Ariane Doublet, ce documentaire nous montre l'amitié qui peut se créer entre êtres humains et ce que ces derniers peuvent s'apporter mutuellement.Synopsis :Green Boys pourrait être un "Petit Prince" du Millénaire de l'exil. Alhassane, 17 ans, a quitté la Guinée et arrive seul en France après un éprouvant périple. Accueilli dans un village en Normandie, il rencontre Louka, 13 ans. Entre les deux garçons une amitié naît et s’invente jour après jour. Ce qui les sépare les lie tout autant que ce qui les unit. Durant l’été, ils construisent une cabane sur la falaise qui surplombe la mer. Comme une zone de liberté, elle sera un lieu secret de l’enfance et le refuge des blessures.Les deux adolescents, qui vont être les personnages centraux du film, bien qu'ayant une petite différence d'âge, venant de lieux différents et ne se connaissant pas, vont vite s'apprivoiser et une réelle connivence va s'établir entres eux.Alhassane est un très jeune immigré, qui a déjà vécu de nombreuses choses. Il va rapidement s'intégrer à ce village et se lier à Louka et lui raconter son histoire.Mutuellement ils vont s'apporter des choses, des idées. Louka va lui apprendre la vie dans la nature française, le cri de certains oiseaux, etc... tandis qu' Alhassane va lui conter la manière de vivre dans son pays et ensemble ils vont construire une case typique de Guinée.Rien de superflu dans ce documentaire assez émouvant, qui donne presque envie parfois de se trouver avec eux là bas. Comme coupé du monde, ils croisent quelques personnages toujours bienveillants.Les images sont belles, la nature normande paraît loin de tout. Comme le dit la réalisatrice : "...Je ne voulais pas sortir du creux de la valleuse qui se trouve en bas de chez moi. Le film raconte une parenthèse, à l’écart des violences de la société. Cette vallée est connectée à mon enfance. C’était mon jardin secret. J’y ai construit moi-même des cabanes. J’avais un grand plaisir à partager cela des années plus tard avec Alhassane et Louka. On a tourné au mois d’août et il n’y avait personne. C’est un endroit encore assez sauvage. Les animaux, la nature sont très présents dans le film. Il y a un renard, des buses, des lapins que peuvent observer les garçons. Ce lieu permet une renaissance..."Ce film qui nous ramène à l'authentique, à la simplicité, est tellement d'actualité en ce moment. Pas de chichis, de superflus, un film tendre, calme, vrai, sans oublier en toile de fond l'immigration, mais cette fois ci abordée de manière plus subtile et non violente.Cette rencontre inattendue, presque improbable, a eu lieu et nous offre un pur moment de complicité. Alhassane aura beaucoup appris auprès de Louka, et vice-versa. Il reprendra sa route vers d'autres horizons, ce moment l'aura fait grandir, sa vie ne fait que commencer et il sait qu'un ami sera toujours présent pour lui si besoin. GREEN BOYSRéalisé par Ariane DoubletAvec : Alhassane et LoukaDistribué par JHR FilmsGenre : DocumentaireOrigine : FranceDurée : 1 h 12Sortie en VOD le 6 mai 2020 sur Universciné, Orange, Canal VOD, iTunes/Apple TV, Google Play/Youtube, Filmo TV, XBox, Arte VOD, Rakuten TV et Vitis. Plus d'infos sur le site JHR Films.Crédits photos et vidéo : JHR Films Pour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Recette, Le chocolat à boire de La Maison du Chocolat
    par DAMESKARLETTE le 03/05/2020

    *J'ai pu constater que les recettes de La Maison du Chocolat remportent un franc succès, donc pourquoi s'arrêter en si bon chemin, surtout que j'ai la chance de pouvoir vous proposer le chocolat à boire de cette célèbre enseigne.En effet, le chef et MOF, Nicolas Cloiseau, que je ne vous présente plus, vous propose la recette d'une boisson incontournable.Seul ou en famille, au petit-déjeuner, lors d'un brunch ou encore au goûter, cette boisson chocolatée peut vous accompagner tout au long de la journée et se boit chaude ou froide.Une recette facile à préparer et à déguster, voici la recette. LE CHOCOLAT A BOIRE CHAUD OU FROID Pour 4 tasses bien gourmandes LES INGRÉDIENTS :300g d'eau - 300g de lait - ½ gousse de vanille de Madagascar - 70g de tablette Noir Équilibré 66% - 40g de tablette Noir Robuste 74%   LA RECETTE :• Portez à ébullition l'eau et le lait.• Grattez la gousse de vanille et faites infuser pendant 10 minutes.• Ajoutez les chocolats hachés.• Portez de nouveau à ébullition.• Filtrez et servez !Astuce du Chef : Portez à ébullition sur feu doux pour ajuster la consistance voulue : d'un chocolat fluide à une texture plus veloutée.Pour celles et ceux qui auraient raté les autres recettes, je vous rappelle toujours en ligne le cake "Le Pleyel",  "La Mousse de Choc",  "La tarte au chocolat", "La ganache à tartiner".Sachez que vous avez toujours la possibilité de commander en ligne des produits de La Maison du Chocolat.Bonne dégustation !!!Crédits photos : *La Maison du chocolat - Autres Dame SkarlettePour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Musique, Mona San présente son premier album
    par DAMESKARLETTE le 02/05/2020

    Toujours à la recherche de musique que vous pourriez ne pas connaître, cette semaine j'ai jeté mon dévolu sur Mona San.En 2012, le projet “Mona San” est né afin que Julien Perrigault puisse se libérer de ses émotions intimes. Ce jeune compositeur et performeur français de 20 ans propose un style dynamique et mélancolique, tournant autour de l’Electronica et du Hip-Hop. Remportant deux concours de remixes organisés par le label macédonien Paragon Records, ce dernier lui ouvre ses portes afin qu’il y sorte Run’n Hide ainsi que Lee. Ce titre vient enrichir la tracklist de son premier album, intitulé "~p+n|d•r~", aux côtés de 14 autres morceaux, formant une continuité remarquable. "~p+n|d•r~" (prononcé pandore), reflet d’un univers futuriste aux tons nostalgiques lui permet d’obtenir une visibilité plus importante. Tant envoûtant dans ses nappes synthétiques que déstabilisant de par ses impacts puissants et arythmiques, ce premier essai prometteur permet au jeune producteur d’installer son univers artistique.  L'aspect urbain n’est pas à en déplaire aux américains Raul Like Paul, Will Metty ou encore CHEF qui prêtent leur voix à l’artiste français sur les titres Rollin et Spin It Back. Amoureux du Trip-Hop à la Massive Attack et de la Progressivité à la Rone, Mona San a fait appel au guitariste toulousain Krose, afin qu’il enrichisse le morceau Endless.Inspiré par le cinéma de science-fiction, pour lequel il a travaillé en tant que Sound Designer sur le court-métrage Beyond Your Lips, Mona San dévoile des morceaux s’apparentant à l’esthétique des films Premier Contact, ou Blade Runner. Vous voilà prêt à entrer dans le monde hautement riche et original de Mona San.Innerbl◊◊m, le premier extrait de ce vaste album de quinze titres, reflète un monde diffracté qui résulte en un futur mécanique et organique. Le clip d’Innerbl◊◊m, pensé par l’artiste et réalisé par Florian Jauze, évoque un doux mélange entre intensités rythmiques et images contemplatives. Le nouveau clip futuriste de Skinned, nouvel extrait de l'album ~p+n|d•r~ sort chez Alter K / Pschent le 8 mai 2020. Une musique avant-gardiste, futuriste, fait que ce jeune homme de 20 ans se démarque par son style.MONA SAN 1er album ~p+n|d•r~ Disponible le 8/05Chez Alter K / Pschent Crédits photos et vidéo : Mona San - Alter K - PschentPour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Cinéma, Les filles du Docteur March en achat digital le 1er mai
    par DAMESKARLETTE le 30/04/2020

     Crédit : @SPHECette nouvelle adaptation du livre de Louisa May Alcott, "Les filles du Docteur March" - Little Women en anglais - a été réalisée par Greta Gerwig qui en 2017 nous présentait "Lady Bird".Après être sorti sur grand écran le 1er janvier dernier, il sera en achat digital le 1er mai 2020, puis en VOD le 6 mai et enfin proposé en DVD et Blu-Ray le 20 mai prochain.Nommé pour de nombreux prix, notamment aux Oscars avec 5 nominations et une statuette pour les meilleurs costumes, ce long métrage réunit un casting haut de gamme.  Crédit : @SPHESynopsis : Dans la Nouvelle-Angleterre des années 1860, pendant la Guerre de Sécession, un père s'absente en laissant ses 4 filles et sa femme derrière lui, face aux difficultés de la vie quotidienne en ce temps de guerre.Les soeurs sont interprétées par Saoirse Ronan - déjà dans Lady Bird - Emma Watson, Florence Pugh et Eliza Scanlen.A leurs côtés de fabuleux acteurs comme Meryl Streep dans le rôle de Tante March, Laura Dern, Timothée Chalamet..... Crédit : @SPHEÉtant une fan du roman de Louise May Alcott, ainsi que des différentes versions cinématographiques et notamment celle de 1949 de Mervyn LeRoy avec Elisabeth Taylor, je savais que j'allais certainement adhérer, et ce fut le cas.Nous sommes avec ce film à la 6ème version proposée sur grand écran.Un film rythmé, des répliques percutantes, de nombreuses émotions drôles ou plus tristes. La réalisatrice a su trouver un ton plus moderne pour cette énième adaptation, avec sa propre interprétation. Déjà chronologiquement elle présente son long métrage de manière différente. Les soeurs sont déjà grandes, c'est par le biais de nombreux flash Backs, peut-être déroutants au départ, car il faut s'y adapter afin de suivre le film, qu'on retourne dans leur enfance. Crédit : @SPHEIl n'était pas aisé de s'attaquer à ce grand classique, mais en le rendant plus actuel, la réalisatrice a su doser et le réadapter sans se perdre et en restant fidèle à l'esprit du roman.On sent que la réalisatrice tient à montrer l'émancipation féminine et avec une patte reconnaissable, propre à elle, cette version est plus qu'honorable.Les actrices avec Saoirse Ronan et Emma Watson en tête sont époustouflantes.On aime ce film également pour sa bande son, pour les magnifiques costumes, une magnifique lumière et photographie.Rien de comparable avec les autres versions, certains s'y retrouveront, d'autres non, et chacun ira de sa propre critique.Cette nouvelle adaptation, différente de tout ce que l'on a pu voir, pourra peut être surprendre mais la réalisatrice a su trouver un autre ton, et j'ai pour ma part été conquise. Crédit : @SPHELES FILLES DU DOCTEUR MARCHTitre original : Little WomenAdapté du roman de Louisa May AlcottRéalisé par Greta GerwigAvec :  Saoirse Ronan,  Emma Watson, Florence Pugh, Eliza Scanlen, Meryl Streep,  Laura Dern,Timothée Chalamet, Chris Cooper, Louis Garrel, Tracy Letts, James Norton, Bob Odenkirk   Distribué par Sony Pictures Releasing FranceGenre : DrameOrigine : AméricainDurée : 2 h 15Sortie en salle le 1er janvier 2020En achat digital le 1er mai 2020En VOD Le 6 mai 2020En DVD et Blu-Ray le 20 mai 2020Crédits photos et vidéo : Sony Pictures - SPHEPour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Cinéma, Sankara n'est pas mort sortie en E-Cinéma
    par DAMESKARLETTE le 28/04/2020

    SANKARA N'EST PAS MORT, réalisé par Lucie Viver, sortira en e-cinéma via Météore Films et en partenariat exclusif avec La Vingt-Cinquième Heure (plus d'infos sur le site en ligne) le 29 avril prochain.C'est le premier film de la réalisatrice, qui a eu l'idée de ce documentaire après un voyage au Burkina Faso en 2012.Synopsis : Au Burkina Faso, après l’insurrection populaire d’octobre 2014, Bikontine, un jeune poète, décide de partir à la rencontre de ses concitoyens le long de l’unique voie ferrée du pays. Du Sud au Nord, de villes en villages, d’espoirs en désillusions, il met à l’épreuve son rôle de poète face aux réalités d’une société en pleine transformation et révèle en chemin l’héritage politique toujours vivace d’un ancien président : Thomas Sankara.Dès les premières images ont fait la rencontre de Bikontine, qui en voix off au départ, va par la suite nous offrir un voyage initiatique en train et le long de la voie ferrée.Ce documentaire n'est pas vraiment un biopic sur Thomas Sankara. Même si on découvre ce dernier et l'on voit ce que les Burkinabè ont principalement retenu de lui. Bikontine, ce poète, a décidé de quitter son pays, pour tenter l'aventure ailleurs. Au travers de ses pas, de ses yeux, des rencontres qu'il va faire, on découvre le Burkina Faso de différentes manières. En fond de toile, plane toujours l'esprit de Sankara. Ses idées, ses actions sont présentes et vont rester car son héritage est bien ancré.Que ce soit à la campagne, en ville, ce tournage itinérant, que font Bikontine et la réalisatrice dégage de véracité. La musique apporte une autre profondeur et celle de Rodolphe Buger, apporte un autre aspect à ce road-movie.Au travers de ce long métrage, nous allons d'étapes en étapes, de villages en villes, toujours avec cette voie ferré qui est la colonne vertébrale de ce documentaire.Au bout de ces rails, non terminées, on sent que Bikontine se pose encore des questions : "que va devenir mon pays ? dois-je partir ou rester ? et si je reste, quel est mon rôle en tant que poète ?". C'est à sa mère qu'il va s'adresser en reprenant le chemin sans voie. On le quitte en le voyant s'éloigner vers d'autres aventures.Bikontine, ses poèmes et ce projet de film sont tout à fait indissociables comme le cite la réalisatrice.SANKARA N'EST PAS MORTRéalisé par Lucie ViverAvec : Bikontine Produit par Les films du BilboquetDistribué par Météore Films Genre : DocumentaireOrigine : FranceDurée : 1 h 49Sortie en E-Cinéma le 29 avril 2020  A savoir : Cette sortie sera accompagnée par des contenus événementiels proposés aux salles et au public : débats en ligne avec la réalisatrice et Bikontine, lectures de poésie, concert de Rodolphe Burger...  Crédits photos : Météore Films  Pour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :

  • Recette de Nicolas Cloiseau pour la Maison du Chocolat, la Tarte au chocolat
    par DAMESKARLETTE le 26/04/2020

    *La Maison du Chocolat nous ravit le palais, la vue, avec ses recettes qu'elle nous dévoile chaque semaine.Après vous avoir indiqué les ingrédients pour Le Pleyel, la ganache à tartiner et dernièrement La mousse de Choc, ce jour je vous délivre les secrets de la Tarte au chocolat !!!!Cette recette inventée par un grand chef, le MOF Nicolas Cloiseau, est l'un des desserts phares de la Maison du Chocolat et ces derniers nous en livre les clés.Une pâte sablée dorée et croustillante recouverte d'une ganache lisse, soyeuse et fondante.Notez bien cette recette pour 4 à 6 personnes : LES INGRÉDIENTS DE LA PÂTE SUCRÉE : 85g de beurre doux - 10g de poudre d’amandes - 40g de sucre glace - 1 œuf - 135g de farine T55 (de préférence)LA RECETTE DE LA PÂTE SUCRÉE : • Au batteur à l’aide de la feuille, crémez le beurre bien froid, le sucre glace et la poudre d’amandes ensemble.• Ajoutez les œufs entiers progressivement sans émulsionner afin d'éviter d’apporter de l’élasticité à la pâte.• Terminez par la farine jusqu’à obtention d’une masse homogène.• Laissez reposer la pâte 2 heures au frigo pour un meilleur maintien du beurre dans la pâte à la cuisson.• Étalez à 2mm d’épaisseur sur le moule de votre choix, plaquez la pâte contre le moule et retirez l’excèdent à l’aide d’un couteau.• Faites pré-cruire le fond de tarte à 150°C pendant 10mn.Astuces du Chef : Pensez à préparer votre pâte la veille pour plus de rapidité dans la préparation de votre tarte le jour J. Dans ce cas, écrasez le jour J votre pâte avec la paume de la main afin de vous assurer du bon mélange des ingrédients et lui redonner ainsi consistance.LES INGRÉDIENTS DE LA GANACHE AU CHOCOLAT : 125g de crème fleurette 35% de matières grasses - 16g de miel d’Acacia - 20g de tablette Noir Robuste 74% - 70g de tablette Noir Equilibré 66% - 35g de tablette Lait Musclé 37%  LA RECETTE DE LA GANACHE AU CHOCOLAT :  • Chauffez la crème avec le miel et la ½ gousse de vanille grattée jusqu’à ébullition. • Filtrez et versez sur les chocolats préalablement concassés. Laissez 2 minutes fondre l’ensemble. • Émulsionnez à l’aide d’un fouet par de petits cercles concentriques jusqu’à obtention d’un mélange lisse et brillant. • Coulez directement la ganache dans le fond de tarte refroidi.• Laissez cristalliser à température ambiante...et déguster !    Pour les fans de fruits, vous pouvez décorer votre tarte en déposant des framboises fraîches sur le dessus, mariage parfait avec le chocolat. Pour les plus gourmands, le chef vous propose de couler un caramel mou au beurre salé, dans le fond de la tarte sous la ganache - nous pouvons bien là reconnaître ses origines bretonnes.    Pour avoir goûté de nombreux produits de cette célèbre enseigne, et notamment cette tarte au chocolat, déclinée en petites tartelettes, je peux vous assurer qu'elle est  divine !!!  N'oubliez pas qu'il vous est possible de commander en ligne les produits de La Maison du Chocolat. Bon à savoir : Jusqu'au 28 avril midi, sur le compte Instagram et la page FB de La Maison du Chocolat des lots de Pâques (dont j'ai parlé notamment des poussins scaphandres) à gagner (attention sous certaines conditions).     Crédits photos : *La Maison du Chocolat - Autres Dame Skarlette  Pour mes différents réseaux sociaux cliquer sur les icônes :