Une Conjoncture

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Conjoncture qu’est-ce que c’est ? 

C’est une rencontre, la conjoncture entre deux éléments : NOUS !

“ Conjoncture se dit de l’ensemble des éléments qui constituent une situation présente, passée ou future et qui entrent en conjonction.  “ 

Sabine et Félicien, (Sab et Féli pour les intimes) en couple depuis maintenant 5 ans, on avait à cœur de réunir nos aventures et nos passions pour en faire un blog et les partager avec vous.

Tous les deux on aime beaucoup les bons plats et cuisiner ensemble (sans en mettre partout), on partage avec vous nos idées recettes sucrées salées originales et à moindre coût.

Alors si vous aimez faire la cuisine, faire des économies ; Voyager, découvrir des nouveaux lieux et insolites, le tout en s’enrichissant culturellement. Vous êtes au bon endroit ! On espère que vous nous suivrez dans nos petites aventures 🛫😉 à bientôt !

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  • Week-end à Bordeaux avec TGV Inoui
    par Félicien le 31/05/2020

    Salut à tous ! J’espère que vous allez bien, avec le déconfinement, les rêves de voyages reprennent… Du coup on en profite pour partager avec vous notre week-end à Bordeaux pour la St-Valentin pré confinement décroché grâce au flair Inoui de Sabine sur Twitter.  Vous devez commencer à connaître Sabine aujourd’hui, elle à l’œil sur tous les réseaux ! Et ça tombe bien, pour la Saint-Valentin nous ne savions pas quoi faire…  Mais ceci est arrivé : En gagnant ce concours nous avons accepté de jouer les stars pour l’équipe TGV Inoui qui nous a accompagné lors du trajet Paris – Bordeaux le vendredi soir. Vous pouvez retrouver la vidéo ici. Ne vous moquez pas trop, nous avons vendu notre âme à la SNCF pour 5 ans 😹 … Mais ça en valait le coût !  Blague à part, nous n’avions jamais visité la ville de Bordeaux ! Et on n’a pas été déçu ! Dès la sortie, malgré la nuit tombante on sentait que nous avions changé de ville, on était contents de s’évader le temps d’un week-end. Nous avons ensuite rejoint notre hôtel à côté de la gare, Le Golden Tulip 😻 Après avoir déposé nos affaires, nous sommes allés manger dans une pizzeria dans le centre de Bordeaux sous les conseils de notre amie Capucine. L’accueil était très agréable et chaleureux, une des meilleures pizza que nous avons mangé ! ➡️ Pizzeria Filippo ❤️🍕 Après ça, nous sommes allés boire un verre dans un bar au pied de la Flèche de Saint-Michel qui est GIGANTESQUE. ➡️ Bar à Tapas Donostia 🥂 Le samedi, un pass journée pour le tram en main 🚋 nous nous sommes baladés dans le centre de Bordeaux sans but précis. Fidèle à elle-même et munis de Google Map, Tripadvisor et son appareil argentique Sabine a organisé un itinéraire sympathique avec pour objectif la dégustation de pâtisseries dont les cannelés mais c’est pour plus tard. 🍴🍰 Nous avons surtout vadrouillé en essayant de voir le plus de choses possible, nous avons emprunté la rue Ste. Catherine, le pont de Pierre, les quais de la Garonne, etc.  On s’est arrêté sur la place Pey Berland devant la magnifique cathédrale de St. André de Bordeaux pour prendre un goûter. C’était cool j’ai apprécié l’atmosphère. 🥰 Si ça continue, je vais finir par m’installer à Bordeaux ! En fin de journée, nous sommes arrivés à Pâtisserie S le point final de l’itinéraire de Sabine. ” C’est une pâtisserie salon de thé tenu par un couple, ils font des pâtisseries françaises avec des accents asiatiques ! Nous avons adoré l’ambiance, c’est très calme et les pâtisseries étaient délicieuses. Le rapport qualité prix est top et le petit plus est que le laboratoire est ouvert sur le salon de thé. On y voit donc les équipes travailler. 👩‍🍳👨‍🍳  ” – Sabine Le dernier jour, nous avons fait un détour dans une des boutiques de la Toque Cuivrée avant de ramener les fameux cannelés annoncé dans le tweet, qui se sont laissés prendre en photo sur le pont de Pierre avant de finir engloutis par Sabine. Crime gourmand ou séance photo ? On ne saura jamais. Ce qui est vraiment très cool à Bordeaux, c’est que finalement tout peut se faire à pied / vélo, mais il y a aussi un tramway pas très cher qui nous emmène à tous les centres d’intérêts. Nous n’avons pas trop exploré la rive d’en face par manque de temps mais c’était malgré tout un voyage très agréable. Sans oublier le retour, toujours en TGV Inoui en première classe cette fois. 🚄 Grâce au repas offert, nous avons dégusté une tourte au confit de canard aux cèpes et aux noisettes pour Sabine et un burger au bœuf charolais avec rösti, sauce BBQ, comté et oignons rouges pour moi. Nous avons été surpris d’aussi bien manger dans un TGV : c’était une première pour nous, qui avons l’habitude de voyager en bus. Ça change du sandwich jambon, pain de mie. 🥪 Pour aller à Lloret de Mar en octobre dernier nous avions pris l’avion, cette fois nous avons apprécié la rapidité de l’accès à bord et l’arrivée en plein centre-ville ! (C’est aussi beaucoup plus écologique !)  En conclusion nous avons adoré ce week-end à Bordeaux, encore merci à TGV Inoui pour ce cadeau 😉 Dites nous en commentaire si vous avez déjà visité Bordeaux  ! N’hésitez pas à enregistrer cet article sur Pinterest pour le relire plus tard et sauvegarder les bonnes adresses 💕   L’article Week-end à Bordeaux avec TGV Inoui est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Tout mon matériel de scrapbooking : Albums photos
    par Sabine le 26/04/2020

      Hello ! Comment ça va ? (j’attends vraiment votre réponse en commentaire haha) Moi ça va top ! Aujourd’hui j’ai sortie tout mon matériel de scrapbooking et comme promis je vous parle d’albums photos/scrapbook d’ailleurs si vous n’avez pas vu ma vidéo d’hier sur IGTV je vous invite à aller la voir mon compte Instagram @sabinevnq Avec le confinement c’est le moment de faire le tri dans ses souvenirs, de les regrouper à un seul endroit et d’en faire des albums photos créatifs ! C‘est aussi une activité très relaxante (comme vous l’aurez vu à ma tête dans mon IGTV 😂). Êtes-vous prêt pour découvrir une partie de mon matériel de scrapbooking ? Cela fait plusieurs années que je veux écrire sur ma passion pour les albums photos, j’avais même commencé un article sur mon ancien blog mais je n’ai jamais pris le temps de le finir. J’aime beaucoup les souvenirs, je garde donc tout dans des boites en attendant de les coller dans mon album (tickets de métro, brochures, billets d’avions…). Si vous avez lu notre article sur Lloret de Mar  vous avez dû voir mes élans de collages (version numérique) se révéler 😂. En effet le premier visuel de l’article contient un collage avec des billets d’avion direction Barcelone ! La meilleure sensation pour moi c’est quand je me replonge dans les albums des années après et que les images et les mots me semblent venir d’une période très lointaine. Je regarde la date sur la couverture de l’album. 2015…  5 ans ce n’est pas si loin que ça mais pourtant tout me parait si différent. ⛅️ Mes conseils pour faire de super albums : Tout d’abord, les albums ! J’achète les miens chez Hema ou Gibert Joseph. J’aime aussi détourner des cahiers ou autres papiers colorés de leurs usages. 📓📚 Un autre conseil : écrire les souvenirs qui nous viennent au moment du collage et pourquoi pas des objectifs ! Au début sur mes albums tout était visuel donc très peu de texte mais avec le temps je préfère ajouter du texte ✒️. Pour ça j’utilise des Posca ou des stylos métallisés/blanc – Uni-ball Signo les meilleurs ! Il y a aussi des feutres similaire aux Posca qui permettent de colorer vos albums. 💛 Ensuite pour coller vos photos vous pouvez utiliser de la colle en stick mais ce n’est pas conseillé car ça ne dure pas dans le temps ! J’utilise des petits morceaux de scotch autocollant spécial scrapbooking (nooonn pas de scotch double face découpé aux ciseaux 😭on a tous déjà essayé… et RIP la paire de ciseaux après ça)  il y en a chez Auchan, Hema… Mais le moins cher que j’ai trouvé c’est chez Action : le prix passe d’environ 3-4€ à 0,99€ pour la même quantité ! Je crois que j’en ai acheté 5 boites 🤯car c’est vraiment très pratique ! J’utilise aussi des “coins pour photos”, il en existe plusieurs sortes : transparents et discrets ou colorés, métallisés et à motifs ! Si vous aimez créer de belles pages #bujoadddict haha, n’hésitez pas à vous inspirer d’autres albums sur Pinterest ou sur Google !  Dites-moi si ce genre d’article vous plait, je ferais une partie 2 avec les bons plans tirages photo !  Vous pouvez aussi l’ajouter sur Pinterest 😉 À bientôt !    L’article Tout mon matériel de scrapbooking : Albums photos est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Tarte fine tomate courgette
    par Sabine le 13/04/2020

    Coucou tout le monde ! Recette tarte fine à tomate et courgette : Vous avez des tomates et des courgettes en fin de vie ? Cette recette est faite pour vous ! Pendant ce confinement j’ai cherché plusieurs recettes saines et rapides à réaliser mais il manquait toujours un ingrédient j’ai donc créé ma propre version ! C’est une recette facile, rapide et avec peu d’ingrédients à réaliser sans attendre. 🍅    Ingrédients : Une pâte feuilletée – une tomate – une courgette – de l’huile d’olive – (Facultatif : quelques champignons de Paris) – 100 g de fromage : de chèvre, feta ou emmental selon vos préférences Comment faire ? Préchauffer le four à 180 °C Étaler la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé sur la plaque du four Verser un filet d’huile d’olive sur le fond Disposer les légumes coupés en rondelle sur la pâte feuilletée Puis le sel, le poivre, du paprika, de l’ail en poudre et des herbes de Provence Finir par un autre filet d’huile d’olive et mettre le fromage avant de mettre au four Enfourner à 180 °C pendant environ 15 min (à mi-hauteur) À déguster bien chaud avec une petite salade 🙂    N’hésitez pas à enregistrer la recette sur Pinterest si elle vous a plu ! 😉       L’article Tarte fine tomate courgette est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Confinement : 3 séries à regarder 🎬
    par Sabine le 05/04/2020

    Hello à tous, ici Sabine ☎ J’espère que tout va pour le mieux de votre côté pendant le confinement 😿. Aujourd’hui je vous partage les recommandations séries Amazon Prime Vidéo (pour changer) et Netflix de Félicien et de notre première invitée sur le blog : notre amie Jennifer du blog The Frenchie Black Girl faites lui confiance c’est une spécialiste Netflix 😉   American Gods est l’une de mes séries favorites, c’est une série contemplative avec des plans très souvent “what the fuck”, “trippy”. Son histoire l’est tout autant, elle prend place dans notre société et va confronter les anciens Dieux venant de tout horizon, aux nouveaux, créé de toute pièce et qui font référence à la société dans laquelle nous vivons comme la technologie, le capitalisme, le numérique, etc … On va suivre les aventures farfelues de Shadow Moon qui après une série d’événements va se retrouver au service de Mr. Wednesday.  Je ne vais pas en dire plus, allez la voir et contemplez. Ce qui m’a vraiment plus c’est qu’elle fait référence à notre société, par exemple le fait que les gens ont de moins en moins de foi ou encore le contrôle de masse par les médias. Mais aussi par certaines scènes fortes et émouvantes comme celle avec Anansi dans le bateau… (je n’en dirai pas plus !). La série possède une CGI un peu carton je trouve mais très psychédélique. Enfin le plot global de la série mène souvent à des situations assez drôle et gênantes. Puis les acteurs… WOW ! Je ne pense pas qu’American Gods soit un chef-d’œuvre mais c’est très prenant ! Dispo sur Amazon Prime Video  Altered Carbon, issu d’un bouquin écrit par Richard K. Morgan, est une série qui se situe dans un futur cyberpunk assez lointain dans laquelle les gens ne peuvent “plus” mourir grâce à une pile implantée dans leur nuque qui va contenir leur conscience ou leur âme. On va suivre les aventures de Takeshi Kovacs, rebelle dans l’armée des “Diplos”, armée qui cherche à détruire cette technologie pour que les privilégiés arrêtent de s’enrichir sur les pauvres. L’intérêt de la série, c’est son plot et son univers. Les acteurs sont, je trouve, très bons et on se laisse prendre par le scénario très facilement. Cet univers va forcément vous plaire si vous avez aimé Blade Runner. Le scénario fait directement référence aux problèmes que nous avons aujourd’hui dans notre société sauf qu’ici, la révolution (c’est pas les gilets jaunes 😄) est beaucoup plus violente. Le coup de 💜 de Jennifer – The Frenchie Black Girl Self-Made d’après la vie de Madam C.J Walker  Les États-Unis, XIXe siècle au lendemain de l’émancipation des esclaves c’est dans ce contexte que Madam C.J Walker devient la première femme noire millionnaire des États-Unis. Comment ? En vendant des produits capillaires à destination des femmes noires. Inspiré de l’histoire vraie de la « success-story » de Madam C.J Walker, « Self-Made » est une mini-série Netflix de quatre épisodes ; portant à l’écran le parcours d’exception de cette femme vers sa quête de valorisation du cheveu de la femme noire au sein d’une société hostile. Je recommande cette série pour sa superbe soundtrack 100 % noire féminine et féministe, la diversité des coiffures représentées et le côté « empowerment » de voir une femme noire devenir une “ businesswoman ” à cette époque. Elle est à regarder sans hésitation ! Cette série vous intéresse ? Ou vous l’avez déjà vu ? RDV sur le blog de Jennifer pour la suite de la review ➡️ ICI Vous regardez quoi, vous en ce moment ? Dites-nous tout en commentaire 😃      L’article Confinement : 3 séries à regarder 🎬 est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Lloret de Mar en pension complète ☀️🍴
    par Félicien le 03/11/2019

    ¡Hola! Avec Sabine, nous avions besoin d’air frais, de soleil et de plage ! 🌞 Nous avons alors décidé de partir à Lloret de mar, entre Barcelone et les Pyrénées. Je connaissais très mal l’Espagne et c’était une destination qui nous trottait dans la tête depuis un moment. 🇪🇦Avec Booking, nous avons cherché parmi la jungle d’hôtel ZE hôtel qui nous conviendrait et ça n’a pas été facile... Mais nous sommes tombés sur l’hôtel Rosamar Es Blau, un 4 étoiles tout neuf ✨😎 et surtout en pension complète !  L’article Lloret de Mar en pension complète ☀️🍴 est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Recette pizza végétarienne – comme chez Popolare
    par Félicien le 25/11/2018

    Hello ! ✨Aujourd’hui Sabine et moi nous sommes lancés un défi du dimanche 😂 : Réaliser une recette de pizza végétarienne “ comme à Rome ” selon la pizzeria Popolare ! 🇮🇹🍕 Pour la petite histoire : Mardi nous avons fêté nos quatre ans de relation en allant dîner à la Pizzeria Popolare au 111 Rue Réaumur, 75002 Paris – métro Bourse ! 🥂C’est un restaurant faisant partie du groupe Big Mama, il a ouvert ses portes en mars 2017 et si vous ne connaissiez pas, on ne peut que vous recommander d’y faire un tour ! Nous avions déjà été dans les autres restaurants du groupe comme Pink Mama à Pigalle pour nos trois ans où nous avions dégusté “ La fameuse pâte à la truffe “ et récemment à La Felicità, les prix y sont très abordables comme pour tous les restaurants du groupe et l’espace est bluffant ! 4 500 mètres carrés ! Chez Popolare Sabine à choisi deux entrées (à la place du plat) : le gratin d’aubergine et les boules de mozzarella frites et moi une pizza 🍕: la Red Hot Hot burrata ! En dessert nous avons pris une profiterole à partager ✨ ! Les produits sont frais et la pâte à pizza est excellente ! Le dessert était délicieux ! C’est au moment de payer que nous avons découvert une recette tout en haut de notre ticket de caisse ! “ Une pâte à Pizza comme à Rome “ – Challenge accepted ✅ Avec la pâte à pizza nous réaliserons une garniture végétarienne  !  Au final la recette de la pâte est facile, mais un peu longue car il faut compter 3h de repos !   La recette de pizza végétarienne aux légumes! “Mélanger 700g de farine T45 et 75g de farine intégrale. Dans un autre récipient mélanger 45cl d’eau, 5cl d’huile et 25g de sel. Ajouter ¼ de la farine, 1g de levure délayée dans de l’eau puis petit à petit le reste de la farine. Pétrir 10min et former une boule. Laisser reposer pendant 3h.  È pronto !” Pour la garniture nous avons fait grillé les aubergines et les poivrons à l’avance sur machine à grill (c’est aussi possible dans une poêle avec un filet d’huile d’olive) avec du sel, du poivre, du paprika, et de l’ail en poudre. Une fois que les légumes sont prêts, il faut étaler la pâte et y déposer une fine couche de sauce tomate puis disposez les légumes et la mozarella. Nous avons fait cuire notre pizza aux légumes environ 8min à température maximum (220°C pour notre four) ! On a bien sur ajouté la roquette après la cuisson, la pâte était très bonne la quantité de sel était parfaite ! Avec cette recette vous pourrez réaliser 4 grandes pizzas donc n’hésitez pas à diviser les quantités selon vos besoins !  L’astuce de Sabine alias Miss bons-plans: Gardez vos tickets de caisse !  Avec l’application VAZEE vous pouvez bénéficier de réductions, cadeaux ou d’additions 100% remboursées en photographiant votre édition ! Un vrai bon plan quoi ! Comment c’est possible ?  En fait, Vazee réalise des études de consommation sur la marché des restaurants et des bars pour le compte de leur clients. Ces études sont parfaitement anonymes et ne dévoilent aucune information personnelle vous concernant. (Code parrainage pour 20 points offerts : VZ-CAOUR) Tous le monde est gagnant ! J’espère que vous avez apprécié cette recette, n’hésitez pas à la partager sur Pinterest si elle vous à plu ! 💚 Sabine & Félicien L’article Recette pizza végétarienne – comme chez Popolare est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Voyager pas cher : trois sites pour économiser
    par Félicien le 11/11/2018

    Hello ! Aujourd’hui Sabine et moi vous écrivons un petit article de qualité sur comment préparer un voyage en prenant compte les promos du moment et les permanentes tout en évitant les “travel faux pas” 😂😂 Où trouver les bons plans ? Comment partir au meilleur prix afin de mieux profiter sur place ? C’est les questions auxquelles on répond dans cet article. Voilà donc une petite compilation de nos astuces pour voyager par cher en tant que jeunes au budget limité. D’autres articles arriverons sur ce sujet donc n’hésitez pas à nous dire si ça vous plait en commentaire !  Pour info, nous avons un long week-end de 4 jours de prévu en Europe (suspense 🔎😂) début 2019, toutes les réservations ne sont pas encore faites mais nous sommes toujours à l’affut de bons plans et de bonnes adresses.    Tout d’abord, qui sommes-nous ?  Voyager pas cher Maintenant que vous nous avez cerné voici nos astuces pour voyager par cher 📍Dealabs est un site très intéressant à suivre au quotidien. C’est un site communautaire qui regroupe un certain nombre d’utilisateurs qui partagent les bonnes affaires du moment. Pour les voyages c’est très intéressant pour se mettre au courant des bons plans sur les différentes compagnies de transport à travers le monde. Vous pouvez y également trouver des bons plans pour les logements à l’étranger ainsi que pour votre matériel de voyage ! Astuce de Miss bons plans : “ Tout est dans le cumul de promotions ! “ 📍Igraal est un site qui vous permet d’avoir une partie de vos achats qui vous ai reversé ! Comment ça marche ? Igraal négocie une commission avec différents sites d’e-commerce et nous reverse une partie sous forme de cashback ! Il y’a donc une partie Voyages & locations, c’est celle-là qui nous intéresse aujourd’hui. Pour être transparente avec vous, voilà le total de mes gains igraal depuis mon inscription il y’a un an ! Je n’ai pas fait beaucoup d’achat sur internet (et en général ) cette année mais j’ai quand même pu récupérer 56,42 € dont 50€ que j’ai déjà transféré sur mon compte ! Ce n’est pas un partenariat 😂 mais vraiment un bon plan que je partage avec vous aujourd’hui ! Le plus dur c’est d’y penser en faisant ses achats ! Le rapport avec les voyages ? Pendant l’été ou pour Noel les pourcentages de cashback augmentent sur les sites spécialisés !  Par exemple hausse du cashback du site booking.com – site de réservation d’hôtel pendant la période des vacances. Comme nous passons souvent par Booking pour effectuer nos réservations d’hôtels, l’astuce d’igraal est parfaite ! 📍Aussi, pour Booking, en créant un compte et après seulement deux réservations effectuées vous pouvez passer “ Genius “ ce qui vous permet de bénéficier de nombreuses réductions personnalisées (10 % en moins) En passant par Igraal vous bénéficiez donc du cashback et de la remise booking Genius (si vous avez le statut bien sur) !  La voix de la raison  “L’argent économisé nous permet souvent de nous offrir un resto en plus sur place” Quelques euros offerts en passant par ces liens : Igraal  – Booking (10% sur votre réservation ! ) – AirBnb Voilà les sites que l’on utilise lorsque que nous préparons nos séjours en France ou à l’étranger ! La suite arrive dans un prochain article  📝 à bientôt ! Sabine & Félicien L’article Voyager pas cher : trois sites pour économiser est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Une soirée sur 3 continents
    par Sabine le 04/11/2018

    Pour la première partie de notre aventure nous avons été à l’exposition Furoshiki sur le parvis de l’hôtel de ville ! Comme vous le savez peut-être 2018 est l’année du Japonisme ! 🇯🇵 2018 marque le 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon, et le 150e anniversaire de l’ère Meiji. A cette occasion, Paris organise une vaste série de manifestations, expositions, installations dans toute la ville baptisées « Ames en résonances ». De la tour Eiffel au Domaine Saint-Cloud, de la Villette au Centre Pompidou, l’esprit du Japon et ses grands noms de la culture s’installent pour quelques mois hauts en couleurs ! source : https://japonismes.org/fr/ De loin la queue à l’extérieur paraissait impressionnante, mais nous avons attendu que 20 minutes à peine ! Une fois à l’intérieur nous avons ressenti une grande bouffée de chaleur (il faisait très froid dehors ❄️) C’est une exposition très bien construite, l’espace est impressionnant. On y découvre l’art d’emballer à japonaise et plusieurs techniques de ” Furoshiki ” ! À la fin il y’a un petit atelier avec des vidéos et des modèles pour s’entrainer ! On n’en dit pas plus pour vous donner envie d’y aller 🌸🗻 C’est jusqu’au 6 novembre 2018 il vous reste donc quelques jours pour aller y faire un tour ! N’hésitez pas à nous ce que vous en avez pensé ! ▶️ Deuxième étape, direction Moussa l’africain au 21 Rue Pierre Lescot 75001 Pour la petite histoire, nous ne savions pas quoi faire en attendant de rejoindre nos amis et nous avons donc cherché un endroit où nous poser. Nous sommes donc tombé sur ce petit bistrot “Afropéen”, entendez par là que dès que nous avons vu sur la carte “allocos et pastels” … nous nous sommes installés 😂  L’accueil était parfait ! C’est un établissement joliment décoré avec des détails en tissus wax sur les sièges. Nous avons commandé un planteur, un punch gingembre, des allocos et des pastels pour un total de 18€ en Happy Hours. L’attente pour les tapas était longue, mais cela en valait la peine, c’était vraiment très bon. La viande des pastels était bien assaisonnée et la pâte suffisamment sablée. Les allocos étaient tous aussi bons ! ▶️ À la suite de cette pause apéro, nous avons roulé en Vélib jusqu’à notre prochaine destination : Le restaurant Turc “Le mezze du chef” à la station voltaire, pour y rejoindre nos amis. 🚲🙏🏼 En effet, nous avons réservé sur le site internet La fourchette une table pour sept personnes ! Nous avons également bénéficié d’une réduction ! (nous ferons un article détaillé sur les bons plans restaurant à Paris si cela vous intéresse, dites-le nous en commentaire) Les propriétaires ont trois restaurants: le 1er à Ménilmontant, un autre près de la Gare de l’est et à la station Voltaire, où nous sommes allés. Nous avions déjà mangé au restaurant de Gare de l’est/République et c’était super  ! C’est pour cette raison que nous avons décidé d’y amener nos amis cette fois-ci !  Ce soir-là nous avons passé bon moment et cela nous a permis de découvrir une cuisine que nous connaissions que très peu.  C’était très bon, comme la dernière fois  ! Cette fois nous avons craqué pour une bouteille de vin blanc turc pour accompagner la grande assiette de Mezzés que nous avons partagé. Pour conclure nous avons passé une super soirée ! Beaucoup d’imprévus comme le bar/restaurant Moussa l’Africain découvert en cours de route, et la balade en Vélib… transformés en belles découverte que nous avons décidé de partager avec vous sur le blog aujourd’hui 🙂  Sabine & Félicien   L’article Une soirée sur 3 continents est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Recette Halloween : cupcakes cimetière
    par Sabine le 29/10/2018

    Il y a trois ans pour l’anniversaire de mon frère, Félicien et moi avons fait un brownie Halloween décoration cimetière ! Cette année nous avions prévu d’en refaire un et de partager cette recette spéciale Halloween, mais en faisant les courses à la dernière minute (un dimanche gris) … nous avons trouvé que la moitié des ingrédients 😥 Nous avons donc décidé de transformer notre fameux brownie en cupcakes… Ou en Spookycake comme dirait Félicien ! Si vous cherchez une recette de dessert ou gâteaux pour Halloween en dernière minute ces cupcakes sont parfaits, car rapide et facile ! Pour la base des cupcakes la recette vient du site CuisineAZ. Nous avons cherché une recette “spécial cupcake”, car souvent dans les recettes de muffins le but est qu’ils gonflent bien et pour nos cupcakes d’halloween nous voulions une base plate afin de faire notre décoration cimetière ! Et bien pari réussi, car ils étaient bien plats à la sortie du four 🙂 Les ingrédients (pour 12 cupcakes) Pour la base : 2 œufs125 g de farine de blé80 g de beurre75 g de chocolat noir dessert70 g de sucre en poudre60 ml de lait½ sachet de levure chimique Pour la décoration : Environ 15 OréosQuelques cuillères à soupe de pâte à tartinerBonbons “fils” scoubidouUn paquet de biscuit langue de chat12 caissettes à cupcakes (facultatif) On commence par la base des cupcakes Préchauffez le four à 180° C (Thermostat 6)Cassez le chocolat en morceaux dans un bol que vous placerez dans une casserole remplie d’eau. Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse.Fouettez le beurre bien mou avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs, l’un après l’autre, puis le chocolat fondu légèrement tiédi et fouettez bien le tout. Ensuite, incorporez alors la farine de blé en pluie, tamisée avec la levure chimique et mélangez bien, versez le lait et mélangez à nouveau énergiquement pour obtenir une pâte bien homogène et lisse. Répartissez la pâte dans les caissettes. Enfournez pendant 20 min à 180°CVérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Faites refroidir les cupcakes sur une grille. Pour la décoration Ouvrez-les oréos et séparez le biscuit de la crème à l’aide d’un couteau. Mettez les morceaux de biscuits dans un mixeur et mixez-les grossièrement (pour faire la terre)Faites fondre les 25 g de chocolat noir au micro-ondes et à l’aide d’un petit bout de papier cuisson fabriquez un cornet – Video d’aide ici – Une fois le cornet prêt vous pouvez décorer les biscuits langues de chat.Recouvrez les cupcakes d’une fine couche de pâte à tartiner et y ajouter la poudre d’Oréo, les biscuits décorés et les bonbons scoubidous ! Voilà c’est prêt !   N’hésitez pas à partager la recette sur Pinterest si elle vous a plu ! Nous en tout cas on a bien rigolé en décorant les cupcakes ! PS : Et si vous n’avez pas d’idée pour le repas, nous avons aussi une recette de pizza ici 😉    Sabine & Félicien L’article Recette Halloween : cupcakes cimetière est apparu en premier sur Conjoncture.

  • Guadeloupe : nos bons plans
    par Sabine le 27/10/2018

    Hello ! J’espère que vous avez eu le temps de lire et d’apprécier le dernier article de Félicien sur notre voyage en Guadeloupe ! Aujourd’hui j’ai décidé de partager avec vous nos bons plans et bonnes adresses.  Billet d’avion et location de voiture On vous conseille de réserver vos billets directement sur le site de la compagnie afin d’économiser de l’argent sur les frais d’agences (attention à bien vérifier les frais d’annulation et autres détails importants…). Chez Air Caraïbes par exemple il y’a un programme de fidélité étudiant qui nous a permis de bénéficier d’un bagage en soute supplémentaire gratuitement ! La voiture est indispensable pour visiter la Guadeloupe ! La plupart des compagnies aérienne ont des partenaires sur place pour la location de voiture (grandes chaines), il suffit de se renseigner en réservant son billet vous pourrez peut-être bénéficier de réductions ou d’avantages supplémentaires. Vous pouvez aussi louer votre voiture dans une agence de location locale indépendante. Avant le départ Télécharger la carte de la Guadeloupe sur Google Map, elle vous sera très utile car elle est utilisable hors ligne ! Surtout si vous n’avez pas de forfait comprenant la connexion internet à l’étranger. Demander le catalogue EKONOMIZ (attention c’est un catalogue semestriel) vous pouvez le recevoir par la poste ou le récupérer directement à l’aéroport. Les coupons de réductions sont valables pour une personne, si vous êtes plusieurs prenez plus de catalogues ! Nous avons préféré le commander avant notre départ afin de prévoir quelques activités. On y retrouve des prix préférentiels pour de nombreuses activités à faire en Guadeloupe : restaurants, excursions, ferry pour les iles de l’archipel… Etablissez un planning des choses que vous voulez absolument faire ! Une fois sur place vous pourrez regrouper les activités prévues et les envies de dernière minutes afin de rentabiliser vos trajets en voiture et surtout l’essence. Logement Vous pouvez réserver un logement en Guadeloupe sur AIRBNB et bénéficier de 25€ de réduction sur votre location en utilisant notre lien. L’offre de logement sur airbnb est très variés et très pratique pour vivre une belle expérience. Vous pouvez aussi louer un gite chez un indépendant sur des sites comme Gites de France, antilles location… Liste des choses à faire en Guadeloupe  : Distillerie Bologne – Visite guidée de la distillerie et dégustation à la fin ! (uniquement en haute saison, je crois) Bateau à fond de verre ” Le Nautilus “ Ilet Gosier – Navette environ 5€ super pour y passer la journée et faire du snorkelling ! Le Fort Napoléon – Les Saintes Terre-de-haut Cascade aux écrevisse Beauport le Pays de Canne … Pour découvrir de nouvelles adresses nous avons utilisé TripAdvisor, Ekonomiz et le guide du routard (version papier acheté chez Gibert Joseph en occasion) Après votre voyage : Code promo pour développer vos photos chez Cheerz, vous pouvez y faire des tirages simples, polaroids, magnets frigo, livres photos… et pleins d’autres chose (-5€ via ce lien) Avec l’application FreePrints vous pouvez avoir 45 tirages 10x15cm par mois ( et 5 de plus par mois avec le code svainqueur1) Il faut juste payer les frais de livraison! Il y’a aussi la même application pour les livres photos FreePrints photobook, vous avez le droit à un livre photo de 20 pages à couverture souple par mois en ne payant que les frais de livraison Free photobook ! On en a commandé qu’un seul pour l’instant mais on pense en profiter plus souvent ! Peut-être un par voyages ? 😉 L’article Guadeloupe : nos bons plans est apparu en premier sur Conjoncture.