Manneles ou Manalas

Les Manneles ou Manalas, est une petite brioche en forme de bonhomme. C’est une gourmandise que l’on déguste pour célébrer la Saint-Nicolas. C’est une tradition que l’on retrouve généralement en Allemagne, en Alsace et en Lorraine, ma région d’origine ! La recette demande un peu de temps de préparation pour……

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