Tarte à la poire, au chocolat et aux éclats de noisettes

Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Cindy du blog Comme une envie de douceur qui a choisi comme ingrédient La Noisette.C’est donc une tarte délicieusement automnale que je vous propose !La recette originale provient du blog The Caci Corner.260g de farine (pour moi un mix de farine d’épeautre complète et de sarrasin complète)60g de sucre de coco120g d’eau1 cuillère à café de vanille en poudre60g d’huile de coco2 poires2 barres de chocolat noir (minimum 70% de cacao)Une poignée de noisettes Une poignée de cacahuètes non salées1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre de coco et la vanille2. Ajouter petit à petit l’eau et l’huile de coco3. Mélanger l’ensemble pour obtenir une pâte lisse4. Laisser reposer 1 heure la pâte5. Sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé, étaler la pâte au rouleau6. Faire fondre le chocolat au micro-ondes de 30 secondes en 30 secondes7. Étaler ensuite le chocolat sur le fond de pâte en laissant des bords vides assez épais sur le pourtour8. Couper les poires en lamelles et les disposer sur le chocolat9. Replier les bords vides de la tarte sur les poires10. Concasser les fruits secs et les répartir sur le dessus11. Enfourner pour 40 minutes dans un four préchauffé à 180°12. Laisser tiédir avant de dégusterLa liste des participantes:1- Michèle de “Croquant Fondant Gourmand” avec Ultra moelleux chocolat noisette2- Fabienne de “Famoh”  avec Hoops noisettes3- Elodie de “Les gourmandises d’Elo” avec Un cake chocolat orange et noisette4- Lina de ” Le chaud Patate” avec Financier poire et noisette5- Chantal de “Un grain de sable ou de sel” avec Noix de St Jacques aux noisettes6- Sofia de “Plume & prose” avec un Brownie aux noisettes7- Assia de “Gourmandise Assia” avec Tarte Noisette aux Quetsches8- Samar de “Mes inspirations culinaires” avec des Madeleines aux noisettes et nutella9- Soulef de “Amour de cuisine” avec des Pots de crème au chocolat gianduja maison10- Michelle de “Les plaisirs de la maison” avec Un succès praliné aux noisettes11- Natly de “Une cuisine pour voozenoo” 596avec Le Creusois12- Hélène de “Keskon mange Maman” avec des Muffins de carottes au chèvre & noisette13- Ponpon de “Miam Ponpon“, avec Cookie aux pépites de chocolat, noisette et amlou à l’épeautre crème14- Viviane de “Quoi qu’on mange” avec Gâteau -sans gluten- aux pommes et noisettes15- Michèle de “Miechambo Cuisine” avec un Gâteau gianduja16- Natalia de” Sucre et épices” avec Gâteau crousti-fondant aux noisettes17- Martine de “Kilomètre-0” avec Raie à la patate douce et aux noisettes18- Calin Horely de “J’ai toujours aimé le jaune moutarde” avec Tarte à la poire, au chocolat et aux éclats de noisettes19- Christelle de “La cuisine de Poupoule” avec des Cookies chocolat noisettes20- Coco de Nice de “Cuisine en Folie” avec Filets de loups rôtis, sauce chien aux noisettes grillées, écrasé de légumes à l’huile d’olive21- Jackie de “Jackie cuisine” avec Gâteau de courgettes aux noisettes et orange confite22-  Vanessa de” La popotte de PB” avec Financiers au parmesan et noisettes23- Delphine de “Oh la gourmande” avec Un Brownie à la pâte à tartiner & noisette24- Catalina de “Le blog de Cata” avec Une crème onctueuse chocolat noisette25- Lynda de “Cuisine de Lynda” avec Banana bread aux noisettes26- Loubna de “Cuisine-test” avec des Cookies vegan aux noisettes27- Guy de “Bienvenue chez Guy 59600” avec Un cake marbré noisettes28- Charlotte de “Les recettes de la débrouille” avec des Gaufres sans lactose à la noisette29- Christine de “Pause Nature” avec un Gâteau pommes noisette30-Cindy, de “Comme une envie de douceur” avec Douceur autour de la noisette et de la mirabellevegane, vegan, cuisine vegane
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Alinette

Le quotidien virevoltant d'une #happybusyworkingmum mais pas que!